“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”倡议书

发布时间: 2020-09-01 17:13 点击数:{{ pvCount }} 字体:  

 全市各餐饮企业广大消费者:

为贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神,落实商务部中央文明办关于推动餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”的相关文件精神,将弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合,从餐饮行业做起,从现在做起,以实际行动杜绝浪费。特向全市餐饮企业和广大消费者发出如下倡议

一、倡导勤俭科学消费。加大“厉行节约、反对浪费”宣传,营造“节约光荣、浪费可耻”氛围。讲究科学饮食,注重膳食均衡,合理搭配菜品,提倡绿色消费。

二、引导文明理性消费。在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐剩餐打包”提示牌或宣传画,引导消费者适量点餐、剩餐打包,不误导消费者超量点餐。

三、创新经营服务方式。推行“公筷公勺”,不使用一次性餐具;提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式。推行商务餐“分餐制”,提供可选择套餐。提供免费、环保打包服务。

四、积极发展大众餐饮。推进早餐工程、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化发展,提供安全便利放心消费。

五、推动绿色厨房创建。积极开展节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率。减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中分类化处理。

六、坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任,严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为,明码标价,货真价实,诚实守信,维护消费者合法权益。

 

 

宁德市商务局           宁德市市场监督管理局

 

 

宁德市餐饮烹饪与家政服务行业

2020年9月1日

 

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